胡萝卜石榴包的做法

2019-05-15 00:56:05 来源: 百色信息港

胡萝卜石榴包的材料面粉150g胡萝卜相克食品300g香油适当盐适当胡椒粉适当酵母2g 胡萝卜石榴包的做法图片步骤,怎样做胡萝卜石榴包好吃?

150克面粉中加入2克酵母和适当温水,揉成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处醒发至原体积的两倍大。

胡萝卜两个,擦成细丝,用微波炉高火加热两分钟,使胡萝卜丝稍软。

胡萝卜丝中加盐、胡椒粉、香油拌匀。

面醒发好后,揉出里面的空气,分成若干个小剂,擀成厚1点的圆皮。

包入胡萝卜馅,先在面皮4周捏出8、9个角。

然后用虎口把4周向中心收拢,收口处不要完全压死,要露出少量馅料。

稍整形,就包成了1个石榴包,包好后,醒发10分钟。

将石榴包生坯入蒸锅,中火蒸105分钟。

时间到,关火,再闷两分钟开盖。

美食天下菜谱大全温馨提示:

用胡萝卜做馅,包出胖乎乎的石榴包,露出丝丝亮艳的胡萝卜丝,看上去很诱人吧。这个包包只用了胡萝卜1种馅料,如果你喜欢,还可以加蛋、肉之类的,营养更丰富。

石榴包包好后不容易醒太长时间,时间太长不利于成形,醒10分钟便可,然后凉水下锅,开中火渐渐蒸,水开后再蒸105分钟。

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